سعوديون في امريكا- مهرة القحطاني
نودلز بالدجاج والخضار:
المقادير:
- أي نوع نودلز
- صدر دجاج ( ممكن الاستغناء عنه بالخضار فقط)
- فلفل رومي ملون
- جزر
- كوسه
- بصل
- بصل أخضر
- أي نوع خضار متوفر
- زنجبيل طازج أو مطحون
- ثلاث فصوص ثوم مهروسه
- فلفل أسود
- بابريكا
مقادير الصوص:
- 3 ملاعق كبيرة كاتشب
- 4 ملاعق صوص صويا مالحة
- ملعقتين عسل
- 1ملعقة نشا
- كأس ماء
الطريقة :
- تسلق النودلز في ماء ساخن وملح وقطرات من زيت زيتون.
- بالتدريج نضع في طاوة زيت زيتون والثوم والزنجبيل ثم شرائح صدور الدجاج ثم البهارات الفلفل الأسود والبابريكا ثم بالتدريج الجزر والخضار.
- نسكب نصف الصوص على ما سبق .
- ثم نضع البصل ثم النودلز المسلوقة ونمزج المكونات ثم باقي خليط الصوص ، وبالعافية.
نودلز بالدجاج والخضار- مهرة القحطاني
Snapchat: memem70