سعوديون في أمريكا – سارة بشاوري
تيراميسو:
المقادير:
- بسكويت دايجستف أو أصابع الست
- شوكولاتة مبشورة
- بودرة كاكاو
مقادير الكريمة:
- علبتين جبنة فيلادلفيا أو أي كريمة مشابهة
- ملاعق من بودرة البودنج
- نصف كوب حليب
- علبة جبنة ماسكاربون
- 3 ملاعق من الحليب المركز
- نصف ملعقة فانيلا
- نصف كوب قهوة سريعة التحضير (مثل نسكافيه) مذابة في ماء ساخن
الطريقه:
- نخلط مكونات الكريمة حتى تمتزج كلياً.
- الطبقات: طبقة البسكوت: نغمس حبة بسكويت في القهوة(بعد أن تبرد) ويوضع في صينية، ويصف عدد آخر من البسكوت بنفس الطريقة, ثم توضع طبقة الكريمة: جزء من خلطة الكريمة ويفرد بشكل مستوي ويتغطى البسكوت, ثم ننخل قليلاً من بودرة الكاكاو, ونعمل الطبقات الأخرى بنفس الطريقة.
- نوزع الشوكولاتة المبشورة على سطح آخر طبقة ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويقدم.
ويالهناء و العافية.